El mediodía en Madrid vive su propia revolución silenciosa, y Colón se ha convertido en uno de sus epicentros. En plena competencia por conquistar a quienes buscan un almuerzo ágil pero cuidado, Chambao irrumpe con una propuesta que combina ubicación, estética y un ticket cerrado que apunta directo al comensal del Barrio de Salamanca, cada […]
Madrid vive estos días una de sus celebraciones más reconocibles y la hostelería de la capital vuelve a mirar a San Isidro como un termómetro de ambiente, identidad local y consumo estacional. En ese contexto, Tatel Madrid pone en marcha una acción junto a Mahou con la que recupera uno de los gestos más asociados […]
El Grupo Rosi La Loca World ha sumado un nuevo espacio a su universo en Madrid: Victoria by Rosi La Loca, un restaurante que nace con una idea muy concreta como punto de partida, la de celebrar las victorias en todas sus formas, desde las más importantes hasta las más cotidianas. Esa filosofía no se […]
Madrid se prepara para honrar a su patrón con una agenda que combina tradición y sofisticación. Hoteles, restaurantes y espacios de bienestar despliegan propuestas especiales que van desde rooftops con vistas a la Gran Vía hasta brunchs parisinos, experiencias de spa y gastronomía castiza reinterpretada. Una guía para vivir San Isidro con el equilibrio perfecto […]
El exclusivo Vega Members Club inaugura Casa Vega, un bistró contemporáneo que, por primera vez, abre su propuesta gastronómica al público general. Con una cocina de raíces clásicas, un diseño firmado por Lázaro Rosa‑Violán y una ubicación estratégica en el barrio de Salamanca, el nuevo espacio aspira a convertirse en uno de los comedores más […]
La terraza panorámica de San Bernardo estrena carta y lanza tres nuevas propuestas —menú del mediodía, menú para compartir y brunch dominical— que permiten disfrutar de su cocina y de sus vistas los siete días de la semana. Una azotea que quiere ser plan diario Inhala Terraza, ubicada en la séptima planta del Inhala Hotel […]
Casa Toro cumple su primer año convertida en una de las paradas imprescindibles del entorno de Las Ventas. Su propuesta castizo‑andaluza, su ubicación frente a la plaza de toros y un ambiente que mezcla tradición, bullicio y cocina bien ejecutada la han consolidado como uno de los puntos calientes de la Feria de San Isidro. […]
El Día de la Madre se ha convertido desde hace años en una de las fechas más importantes para la restauración y la hostelería. Más allá del regalo tradicional, cada vez son más quienes optan por compartir mesa y convertir la celebración en una experiencia gastronómica. Desde escapadas de fin de semana hasta menús especiales […]
Hay restaurantes en Madrid a los que vas a comer. Y luego están esos a los que te escapas. A desconectar, a bajar el ritmo y a recordar que, a veces, lo más importante no es la técnica ni la tendencia, sino el producto, el fuego y el entorno. En esa segunda categoría entra de […]
Día de la Madre 2026: planes gastronómicos y escapadas para celebrarlo en clave gourmet El 3 de mayo vuelve a ser una fecha marcada en rojo para quienes quieren agradecer, celebrar o simplemente compartir tiempo con sus madres. Y, como casi siempre, la mesa se convierte en el mejor punto de encuentro. La oferta gastronómica […]
