Día de la Madre 2026: planes gastronómicos y escapadas para celebrarlo en clave gourmet
El 3 de mayo vuelve a ser una fecha marcada en rojo para quienes quieren agradecer, celebrar o simplemente compartir tiempo con sus madres. Y, como casi siempre, la mesa se convierte en el mejor punto de encuentro. La oferta gastronómica de este año llega variada, con propuestas que van desde tabernas castizas frente a Las Ventas hasta brunches en azoteas con jardines colgantes, pasando por menús especiales, aperturas excepcionales y regalos gourmet para quienes estén lejos.
A continuación, un recorrido por algunas de las opciones más destacadas para disfrutar del Día de la Madre en Madrid, Burgos y más allá.
Casa Toro: tradición castiza frente a Las Ventas
Para madres aficionadas a la tauromaquia o simplemente amantes del recetario madrileño, Casa Toro (Julio Camba, 5) ofrece un plan redondo: cocina castizo‑andaluza, ambiente cálido y vistas directas a la plaza de toros. Su carta combina clásicos como la ensaladilla con gamba al ajillo, los torreznos premiados, la oreja en dados o los huevos rotos con migas de rabo de toro.
Con motivo de la Feria, el local propone menús especiales desde 55 €, además de su carta habitual. Abre de forma ininterrumpida de 12:30 a 01:00 h y el precio medio ronda los 35 €.
El Jardín de Arturo Soria: un oasis para celebrarlo entre flores
El 1 de mayo reabre sus espacios exteriores El Jardín de Arturo Soria (Arturo Soria, 207), un restaurante que parece sacado de un viaje fuera de Madrid. Su terraza, su salón acristalado y su jardín trasero son perfectos para comidas largas y sobremesas tranquilas.
El domingo 3 de mayo, todas las madres recibirán una flor de regalo. El precio medio es de 30 € en el chill out y 50 € en carta. Se recomienda reservar.
Cokima: cocina viajera para madres modernas (o clásicas)
En pleno Argüelles, Cokima (Andrés Mellado, 21) estrena carta y se consolida como uno de los imprescindibles del barrio. Su propuesta mezcla guiños internacionales con raíces castizas, ideal para mesas diversas. Entre los nuevos platos destacan las croquetas de jamón Joselito, los Minutejos (milhojas de patata con oreja crujiente), el ceviche de corvina con maracuyá, los tacos del gobernador o el arroz meloso de carabinero a la brasa.
El ticket medio es de unos 50 € y el local mantiene su estética rompedora.
El Lince: el Menú Experience de Javi Estévez
Para quienes buscan un homenaje gastronómico, El Lince (Príncipe de Vergara y Plaza de Pedro Zerolo) propone su Menú Experience por 55 €. Javi Estévez, estrella Michelin por La Tasquería, ofrece aquí una versión más accesible de su cocina, con platos como el brioche de carrillera, la oreja brava, las pochas guisadas o los callos, además de un postre de fresas al PX.
Inhala Terraza: brunch con vistas y jardín colgante
En la séptima planta del Hotel Garden (San Bernardo, 1), Inhala Terraza estrena su Brunch by Inhala (34 €), un plan perfecto para madres urbanas. El espacio cuenta con un jardín colgante con Récord Guinness y una cascada de 20 metros.
El menú incluye copa de cava, dúo de quesos, ibéricos, bollería, yogur, pasta fresca y un principal a elegir entre huevos benedict, steak tartar, hamburguesa, bowl de salmón o poke, además de postre.
La Fábrica (Burgos): apertura excepcional para el Día de la Madre
El restaurante La Fábrica (San Juan, 3), recomendado por Repsol y Michelin, abrirá solo por este domingo para celebrar la fecha. Su cocina, liderada por Ricardo Temiño, destaca por el producto local y platos como la ensaladilla con ventresca, la terrina de foie, los buñuelos de bacalao, el canelón de bogavante, el pichón en cuatro pasos o el rape a la bilbaína.
La Raspa Golosa: tiramisú para llevar y tapeo en Vallecas
En el Mercado de Numancia, Paula Beer, ganadora de la Mejor Torrija Clásica de Madrid 2026, prepara un tiramisú clásico con dedicatoria especial para mamá (7 €). Se encarga por teléfono y se recoge en el puesto.
A pocos metros, su local asociado La Raspa VK ofrece tapas como alitas, champiñones rellenos, oreja brava o focaccias.
La Taberna de Elia: menú carnívoro (o no) para compartir
En Pozuelo, La Taberna de Elia (Vía de las Dos Castillas, 23) propone su Menú Elia (47,50 €), ideal para mesas grandes. Incluye entrantes para compartir, un segundo a elegir —desde angus argentino hasta lubina— y postre. Su vinoteca, seleccionada por Cata Lupu, es otro de sus atractivos.
New York Burger: hamburguesas y sorteo de un viaje a Nueva York
La cadena celebra su 17º aniversario con la Dry Aged 17 Anniversary (14,95 €), una hamburguesa de buey Discarlux inspirada en la mítica Red Hook Tavern de Brooklyn.
Además, quienes pidan una Budweiser junto a cualquier burger entran en el sorteo de un viaje a Nueva York, un guiño perfecto para madres viajeras.
Ponzano: jornadas del atún rojo para madres atuneras
El clásico Ponzano (Ponzano, 12), que celebra su 40 aniversario, recupera el 1 de mayo sus Jornadas del Atún Rojo. Entre los platos: carpaccio de ventresca, migas de atún, encebollado estilo Barbate, parrillada de cortes, parpatana al Josper o carrilleras de atún.
Regalos gourmet para madres viajeras
Ricardo Temiño Restaurante (Burgos): una experiencia Michelin
El restaurante de autor de Ricardo Temiño ofrece bonos regalo para disfrutar de sus menús Camino (95 €) y Camino Largo (115 €), inspirados en el Camino de Santiago y en la tradición burgalesa.
Pradorey Élite: un brindis dedicado a las madres
La bodega burgalesa lanza una edición especial de Pradorey Élite 2022, un tempranillo 100% tinta fina con un packaging homenaje a mujeres que inspiran. “Nunca he conocido a nadie más valiente que mi madre”, afirma Jorge Rodríguez de Rivera Cremades en la dedicatoria que acompaña la campaña.
Un Día de la Madre para celebrar con sabor
Entre terrazas, menús especiales, brunches, aperturas únicas y regalos gourmet, este 3 de mayo ofrece opciones para todos los estilos de madre: clásicas, viajeras, carnívoras, urbanas o amantes de la sobremesa. Una jornada para compartir, brindar y, sobre todo, disfrutar alrededor de una buena mesa.
