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Descubre la esencia del Mediterráneo en La Terraza del Central

Si existe un lugar en Barcelona que capture la esencia del Mediterráneo en cada detalle, ese es La Terraza del Central, el exclusivo rooftop del Grand Hotel Central. Con vistas panorámicas sobre el barrio Gótico y el skyline de la ciudad, este espacio combina gastronomía, música en vivo y un ambiente relajado para ofrecer una […]

El público de Las Rozas elige a Tokio y su innovadora burger «The Winner» para ser la «Mejor hamburguesa de España»

El restaurante murciano Tokio ha conseguido que su hamburguesa arriesgada e innovadora “The Winner” haya sido la más votada por el público madrileño que ha asistido al evento celebrado en el recinto ferial de Las Rozas. Como en las ediciones anteriores, The Champions Burger ha logrado un gran éxito de asistencia al recibir a más […]

The Fitzgerald Burger se lanza a la carretera: hamburguesas y música en los festivales más vibrantes de España

Este verano, la icónica hamburguesería The Fitzgerald Burger se lanza a la carretera con su food truck amarillo, listo para conquistar los festivales de música más vibrantes de España. Con su auténtico sabor americano y el inconfundible toque de brasa en su carne de vaca rubia gallega, esta cadena valenciana llevará su esencia gastronómica a […]

El atún rojo, protagonista en Ponzano: sabores y recetas para disfrutar hasta junio

El Bar Restaurante Ponzano, ubicado en la emblemática calle Ponzano de Madrid, vuelve a rendir homenaje al atún rojo con la celebración de sus tradicionales jornadas gastronómicas. Este 2025, el evento alcanza su 12ª edición, consolidándose como una de las citas imperdibles para los amantes de la buena mesa. Del 1 de mayo al 29 […]

¿Puede sobrevivir el menú del día? El desafío para los restaurantes españoles

El menú del día, una de las opciones más características y accesibles de la gastronomía española, atraviesa uno de sus momentos más complicados. Esta tradicional oferta, muy popular en nuestra cultura, podría estar en peligro debido al aumento de los costes operativos en los restaurantes, un problema que amenaza la viabilidad de esta opción económica. […]

Preparando el Día de la Tortilla: dos versiones muy especiales para adelantar el 9 de marzo

La tortilla española es, sin duda, uno de los platos más emblemáticos de nuestra gastronomía. Se disfruta en cualquier momento: desayuno, aperitivo, entrante, merienda, cena o recena… ¡siempre es bien recibida! Aprovechando que el 9 de marzo se celebra el Día de la Tortilla, compartimos dos versiones muy especiales. Comenzamos en el Barrio de Salamanca, […]

De Madrid a París en cada bocado: la pastelería francesa de Brach Madrid

Madrid, famosa por su vibrante escena culinaria y sus acogedoras terrazas, ahora cuenta con un nuevo refugio para los amantes de la repostería: la pastelería de Brach Madrid. Este encantador local fusiona el tradicional ritual madrileño del café con la refinada pastelería francesa, creando una experiencia única en pleno corazón de la ciudad. Situada en […]

Maestro, el nuevo santuario del vino en Sevilla

Enclavado en el encantador Barrio de Santa Cruz de Sevilla, Maestro, una joya de Mercer Hoteles, se presenta como un oasis para los amantes del buen vino y la exquisita gastronomía. Entre las encantadoras calles del Barrio de Santa Cruz, donde la historia y la modernidad se entrelazan armoniosamente, emerge Maestro. Este refugio es el […]

Descubre el romanticismo en Toro Tapas este San Valentín

En el corazón del complejo enoturístico de Bodegas Osborne, en El Puerto de Santa María, Toro Tapas se prepara para celebrar el amor con un exclusivo menú de seis pases, disponible solo los días 14 y 15 de febrero. Este mágico rincón del histórico Puerto de Santa María, con sus encantadores espacios, atmósfera romántica y […]