Tallin se rinde al vastlakukkel: el bollo más esperado del invierno estonio
Durante las semanas previas a la Cuaresma, el invierno en Estonia huele a cardamomo, mantequilla y nata recién montada. Es la temporada del vastlakukkel, el bollo más emblemático del Carnaval estonio, una tradición centenaria que convierte panaderías, cafeterías y hogares en pequeños templos del dulce. Este esponjoso bollo aromatizado con cardamomo, coronado con un generoso […]