Con la llegada del otoño, el restaurante Treze recupera una de sus propuestas más emblemáticas: el cocido de caza, una receta que se ha convertido en cita imprescindible para los amantes de la cocina madrileña de temporada. Disponible el último viernes de cada mes, desde octubre hasta marzo, el plato regresa a la carta el […]
En una ciudad como Alicante, donde la oferta culinaria crece y se diversifica cada temporada, destacar no es tarea fácil. Sin embargo, Pelican lo ha conseguido. Con dos locales —uno en pleno centro urbano y otro frente al mar en la Playa de San Juan— este restaurante se ha consolidado como uno de los espacios […]
El otoño ha llegado a Casa Felisa con aromas de humo, tierra húmeda y fuego lento. Hasta el 14 de diciembre, el restaurante madrileño rinde homenaje a la estación más gastronómica del año con unas jornadas dedicadas a la caza y las setas, donde el chef Antonio del Álamo propone una selección de platos fuera […]
En el corazón gastronómico de Madrid ha nacido un concepto que redefine la experiencia de la parrilla asiática. Se llama KOTE y es mucho más que un restaurante: es un viaje sensorial a través del fuego, el sabor y la hospitalidad oriental. Detrás de esta innovadora propuesta se encuentra el chef Víctor Camargo, quien ha […]
El Día de Muertos es una de las tradiciones más profundas y representativas de la cultura mexicana, una celebración que trasciende lo religioso y lo festivo para convertirse en un acto de memoria colectiva. Cada 1 y 2 de noviembre, familias de todo el país se reúnen para rendir homenaje a sus seres queridos fallecidos, […]
El restaurante Amazónico, uno de los grandes referentes internacionales del Grupo Paraguas, ha inaugurado su primera sede en Estados Unidos con una espectacular apertura en Brickell, Miami, consolidando su expansión global tras el éxito cosechado en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. La llegada a Florida marca un nuevo hito para el concepto creado por Sandro […]
Madrid suma una nueva dirección para quienes buscan cocina informal con acento internacional. Gulah, en Arturo Soria 198, incorpora a la escena gastronómica de la capital los Po’Boys, uno de los bocadillos más reconocibles de Nueva Orleans, reinterpretados con guiños locales y una carta pensada para el picoteo contemporáneo. Po’Boy es el nombre que recibe […]
Si existe un lugar en Barcelona que capture la esencia del Mediterráneo en cada detalle, ese es La Terraza del Central, el exclusivo rooftop del Grand Hotel Central. Con vistas panorámicas sobre el barrio Gótico y el skyline de la ciudad, este espacio combina gastronomía, música en vivo y un ambiente relajado para ofrecer una […]
El restaurante murciano Tokio ha conseguido que su hamburguesa arriesgada e innovadora “The Winner” haya sido la más votada por el público madrileño que ha asistido al evento celebrado en el recinto ferial de Las Rozas. Como en las ediciones anteriores, The Champions Burger ha logrado un gran éxito de asistencia al recibir a más […]
Este verano, la icónica hamburguesería The Fitzgerald Burger se lanza a la carretera con su food truck amarillo, listo para conquistar los festivales de música más vibrantes de España. Con su auténtico sabor americano y el inconfundible toque de brasa en su carne de vaca rubia gallega, esta cadena valenciana llevará su esencia gastronómica a […]
