Los restaurantes de Barcelona donde comer fresco este verano: del ceviche a la ensaladilla que apetece de verdad
En Barcelona, la subida de las temperaturas ya se notó también en la mesa. La oferta gastronómica de la ciudad gira estos meses hacia platos más ligeros, recetas frías y elaboraciones donde el producto de temporada gana protagonismo, desde el tomate aliñado y la ensaladilla hasta el ceviche, los salazones o los pescados apenas intervenidos. […]