Casa Silvano Maracaibo actualiza el verano gastronómico de Segovia más allá del cochinillo

Segovia vive este agosto uno de esos momentos en los que su escena gastronómica se abre a una lectura más amplia que la del asado tradicional. En ese mapa aparece Casa Silvano Maracaibo, restaurante situado en el paseo Ezequiel González, que reactiva la conversación sobre qué significa hoy comer en la ciudad más allá del […]