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Los restaurantes de Barcelona donde comer fresco este verano: del ceviche a la ensaladilla que apetece de verdad

En Barcelona, la subida de las temperaturas ya se notó también en la mesa. La oferta gastronómica de la ciudad gira estos meses hacia platos más ligeros, recetas frías y elaboraciones donde el producto de temporada gana protagonismo, desde el tomate aliñado y la ensaladilla hasta el ceviche, los salazones o los pescados apenas intervenidos. […]

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‘Benigno’, el nuevo documental de David Baute, debuta en Shanghái con una historia sobre la vejez y el arraigo

David Baute presentó este fin de semana Benigno en el Festival Internacional de Cine de Shanghái, una de las citas de categoría A del calendario cinematográfico. La película, un documental de tono íntimo y observacional, se convirtió además en uno de los escasos títulos españoles presentes en esta edición del certamen. La premiere mundial marca […]