Urumea presenta el cachopo de metro relleno de fabada que está revolucionando Madrid
Cuando uno entra en Urumea, en pleno corazón de Madrid, tiene esa sensación extraña de haber cruzado una puerta y haberse trasladado directamente a Asturias. No es solo por los detalles de madera, la sidra bien fría que corre en las mesas o la conversación viva que siempre parece ocupar el local. Es, sobre todo, […]