El pasado viernes cruzamos la puerta de Nunuka con la sensación de estar a punto de viajar sin salir de Madrid. No era una comida cualquiera. Habíamos oído hablar de su historia, de esa niña georgiana criada entre fogones y abrazos de abuela, y queríamos comprobar si todo ese relato tenía traducción real en el […]
Cuando el cielo se pone gris y el viento invita más a refugiarse que a terracear, Madrid no se apaga: se traslada bajo techo. El aperitivo sigue siendo sagrado, solo cambia el escenario. Y ahí es donde los mercados municipales se convierten en el mejor plan posible: calor humano, producto fresco y una barra donde […]
En el corazón de Ciutat Vella, a un paso de la Boqueria, Finorri invita a disfrutar de la cocina sin apuros. No es un restaurante pensado desde la estrategia de marketing, sino desde la experiencia real de sentarse a la mesa y compartir historias, sabores y tiempo. Comer aquí es un ritual de calma y […]
Si hay algo que me gusta cuando salgo a comer es sentir que no solo estoy probando un plato, sino entrando en una historia. Eso es exactamente lo que me ocurrió la semana pasada en Biáng Biáng Bar, ese pequeño templo del noodle en pleno Chueca al que siempre apetece volver. Fui a mediodía, casi […]
La presentación de La Fiera en Madrid no sólo reunió a su equipo creativo y a un reparto de primera línea; también confirmó que estamos ante una de las propuestas más intensas y humanas de la temporada. La película, dirigida por Salvador Calvo, se inspira en una historia real sobre los pioneros del salto BASE […]
San Valentín es la excusa perfecta para explorar Madrid con otra mirada, descubrir rincones que no conocías y compartir experiencias gastronómicas que sorprendan tanto al paladar como al corazón. Este año, la capital se viste de romance, creatividad y planes especiales pensados para parejas, amigos o incluso para quienes quieren celebrarlo a su manera. Desde […]
San Valentín es el momento perfecto para dejarse llevar por la aventura y descubrir destinos que combinan historia, cultura y paisajes de ensueño. Desde GrandVoyage, especialistas en viajes a medida, destacan que cada vez más parejas buscan experiencias auténticas y memorables, donde el viaje en sí se convierte en una celebración del amor. Viajar en […]
Hace unos días tuvimos la oportunidad de descubrir Baoyilong, un restaurante que promete trasladarte directamente a las calles de Shanghái sin salir de Madrid. Con dos locales estratégicos, uno en Núñez de Balboa, 64, en el elegante barrio de Salamanca, y otro en López de Hoyos, 327, en Hortaleza, Baoyilong se ha consolidado como un […]
Hammer no es un restaurante chino al uso, sino una propuesta gastronómica especializada en la auténtica cocina de Sichuan y Chengdu que ha aterrizado en Madrid con una personalidad muy marcada. Desde su local en la céntrica calle Leganitos, el espacio se ha convertido en punto de encuentro para quienes buscan sabores intensos, especias protagonistas […]
Visitamos la nueva apuesta de Monster Sushi en Madrid, esta vez en El Callejón de Nuga Castellana, un enclave gastronómico que combina encanto urbano, luz natural gracias a su gran lucernario y un recorrido peatonal adoquinado lleno de vegetación. La ubicación, con accesos desde Paseo de la Castellana, Doctor Fleming, Félix Boix y Carlos Maurrás, […]
