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Gildas, vermut y vistas impresionantes: el rooftop más cool de Madrid inaugura el plan del verano

María Lorenzo.
 
 
Viajes
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Planazo de verano en Madrid

Con la llegada del verano, Madrid se transforma y busca altura. Literalmente. Las azoteas se convierten en los destinos más codiciados y, entre ellas, el Picos Pardos Sky Lounge del BLESS Hotel Madrid se corona como el lugar ideal para disfrutar de la temporada con sabor, estilo y una buena dosis de espíritu castizo. Este icónico rooftop, situado en el corazón del Barrio de Salamanca, inaugura ‘Las Gildas by Martini’, una propuesta pensada para saborear la capital desde lo más alto.

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Sábados y domingos

Cada sábado y domingo, entre las 13:00 y las 19:00 horas, este elegante espacio se convierte en un oasis urbano con una fórmula tan sencilla como infalible: una gilda artesanal al gusto, ya sea la versión clásica o la reinterpretada con boquerón, y un vermut Martini, disponible en tres variantes: Fiero, Rubino o Ambrato. Todo servido en un ambiente exclusivo, con música, diseño contemporáneo y vistas privilegiadas del skyline madrileño como telón de fondo.

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Oferta gastronómica en un lugar idílico

La propuesta no solo destaca por su oferta gastronómica, sino también por su capacidad de exprimir el espíritu de Madrid: castizo pero cosmopolita, informal pero sofisticado. El chef ejecutivo Álvaro Frutos firma la carta del Picos Pardos Sky Lounge, aportando su sello a una experiencia que eleva el aperitivo a un ritual social donde el tiempo se detiene y las tardes se alargan sin prisa.

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En el rooftop del verano

Ubicado en uno de los hoteles más lujosos de la ciudad, el rooftop ofrece una cuidada selección de sabores que conectan tradición y modernidad. La gilda, emblema del tapeo más auténtico, se convierte en protagonista de un plan que, lejos de ser pasajero, aspira a convertirse en costumbre. El maridaje con vermut Martini refuerza ese aire de tarde perfecta donde se mezclan el buen clima, la mejor compañía y una panorámica inmejorable.

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Así, el BLESS Hotel Madrid propone algo más que un plan para el fin de semana: una experiencia que celebra lo mejor del verano madrileño, con la ciudad literalmente a tus pies. Gildas, vermut y cielo abierto: el combo que ya marca tendencia en lo más alto de la capital.

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